1,5 dl kuivattuja papuja
Liota papuja yön yli ja keitä kypsiksi 1,5-2 tuntia.
Jos pavut ovat tuoreita, riittää 10 minuutin keittäminen ilman liotusta. Käytä tällöin 3 dl tuoreita papuja.
Lisää muut aineet:
2 valkosipulin kynttä
4 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
ripaus sitruunapippuria
Soseuta seos sauvasekoittimella tasaiseksi, käytä levitteenä leivän päällä.